當減少對糖的攝取時,通向就是邁向更健康的生活和皮膚的開始。雖然糖會給我們的生活帶來有害的影響是眾所皆知的事實,但很少有人知道如何從日常飲食中減少對糖的攝取,不殘害自己的身體。
為了不一次又一次地掉進糖的陷阱,要注意一件事:糖是會隱藏的!它不僅僅是糖果、咖啡中的糖或蛋糕和餅乾中的糖。獲得更健康的生活和皮膚的第一步就是快速確定糖分通常隱藏的位置。
其實大多數食物中都隱藏著糖分
糖在我們的食物中無處不在,甚至在我們認為最不可能的地方:香腸、泡菜、優格、麥片、冰沙、果汁、醬汁、番茄醬、麵包甚至罐頭食品。它們雖然吃起來不像小熊軟糖一樣甜,但通常有相似含量的糖。這是因為糖在大多數食物中的作用是使其更可口,同時改善其風味和口感。
另一個鮮為人知的事實是,低脂產品的糖含量! 雖然這些食品中的“脂肪”含量減少,但加工過的低脂食品通常含有更高的糖含量。
6 個跟糖說再見的方法
在不落入糖陷阱的情況下計劃均衡的飲食。您不必立即放棄糖分,但從長遠來看,必須設法減少糖分的攝入,您可能會重新訓練您的味覺,使其更健康。水果會再次嘗起來更甜,對甜味的普遍渴望會減少!以下是開啟無糖生活的六個提示和技巧。
1. 認識糖陷阱
如果您想減少或放棄糖分,請開始研究食物中的成分清單。這是最棘手的部分——糖有許多不同的名稱,可以是糖漿和濃縮物的形式。首先,以下是一些需要注意並可能避免的成分:
- 葡萄糖
- 果糖
- 麥芽糖
- 蔗糖
可以運用MyFitnessPal 等免費的追蹤APP來幫助您規劃跟執行減糖計畫。這個APP可以有效地追蹤您的營養攝取狀況以及糖份攝取量。
2. 選擇未加工的食品
許多工業生產和加工食品中都添加了糖,因此盡可能選擇未加工的食品。雖然這些食品也含有糖——通常以果糖或葡萄糖的形式存在——但未加工的食品會含有有價值的微量營養素(例如維生素或纖維)。
3. 做好準備
致力於低糖飲食需要付出相當多的努力。一個理想的情況是提前一周準備好你的飯菜,避免吃便利店的產品或我們認為的“快餐”。如果您繁忙的日程不允許您這樣做,請考慮準備更健康的零食,如堅果或煮雞蛋。這將避免出現突如其來的飢餓感,引誘您踏進麵包店。
4. 選擇合適的時間改變
進入均衡飲食需要時間的培養。當您不會被餅乾和巧克力誘惑時,那您的飲食就有開始改善。因此,聖誕節前夕可能不是開始的最佳時機,最會烤巧克力蛋糕的阿姨生日也不是,合適的時間是當您有幾天假期可以在家度過時,也可以找尋您的伴侶或家人一起完成這個挑戰。
5. 給身體時間去調整
儘管我們討厭這麼說,但您必須為令人不快的副作用做好準備。糖排毒會帶來某些副作用,但可以用一些方法來保持血糖水平不變。例如: 全麥產品、堅果或杏仁是保持血糖水平和控制食慾的好食物。大約一周左右,您將開始感覺到您的身體適應了新的飲食習慣。
6. 介紹獎勵
“糖操縱著我們。像許多其他令人上癮的物質一樣,它會激活我們大腦中的“獎勵系統”,當暴露於獎勵刺激時,大腦會通過增加多巴胺的釋放來做出反應。當您放棄糖這個獎勵時,不妨試試新的方法來獎勵自己吧!
畢竟,在不加糖的情況下完成整整一周確實值得獎勵。可以送給自己一次高級SPA或是一杯特殊的茶,甚至是香氛蠟燭——有很多方法可以“獎勵”自己。重要的是讓你開心!